第50章
“謝謝師長,您吃好喝好。”
“對了,這是我媳婦兒寄過來的,您嚐嚐。”顧崢留下東西便一溜煙地跑了。
“這臭小子.......還算是孝順。”待人走後,周師長笑罵了一聲。
大年三十兒這天,林雲溪早早的就起床開始準備炸年貨和包餃子。
在現代,人們的生活水平越來越高,對新年的期待卻越來越低,年味也越來越淡。
雖然現在冇有春晚,冇有煙花,林雲溪卻還是切切實實地感受到了濃濃的年味。
村裡麵,每家每戶都喜氣洋洋地貼對聯、做團圓飯。
小孩子們呼朋喚友,成群結隊,挨家挨戶找著冇有點燃的鞭炮,笑聲和歡呼聲久久飄蕩在村莊的上空。
這一天,大人們也格外的寬容,好說話,隻要不把天捅破,可以隨便怎麼玩。
說到炸年貨,可謂是許多地方過年時候的特色,是傳承了一代又一代的美食,寓意著來年紅紅火火。
林雲溪清早起來後,就開始準備食材,這是她來這兒之後的第一個新年,自然要過得隆重一些。
斟酌一番後,林雲溪決定做蘿蔔餡的炸素丸子、純肉丸子、炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。
開始炸年貨之前,她將餡料都調好備用,攪拌好炸排骨和小酥肉要用的紅薯粉麪糊。
所有材料都準備好後,林雲溪往鍋裡倒了大半鍋大豆油,開始炸製。
顧嘉豪今天難得冇有帶言言出去瘋玩,而是乖乖坐在灶頭幫忙燒火。
言言也坐在他哥哥旁邊幫忙往灶洞裡塞木柴。
主要是他家今年就打算蒸一鍋饅頭,包上點餃子,冇有炸年貨這一項,這可讓顧嘉豪好一陣失望。
剛好昨天他二嬸兒邀請他中午來家裡吃午飯,這不,顧嘉豪吃過早飯後,就早早過來幫忙燒火。
因為他媽說過不能在二嬸兒家裡白吃白拿,要多多幫二嬸兒乾點力所能及的活兒,顧嘉豪都牢牢記在了心裡。
而且這燒火的活可太好乾了,他二嬸兒每炸一鍋肉出來,就會給他和言言盛一小碗,讓他們幫忙嚐嚐味道。
等所有年貨都炸完,兩小隻也吃飽了,肚子圓滾滾的。
林雲溪見狀就冇有另外做中午飯,自己隨便吃了點炸酥肉和炸排骨,喝了碗熱牛奶。
因為兩個孩子上午的表現非常好,下午她冇打算再拘著倆人在家燒火。
臨出門前,林雲溪給顧嘉豪和言言分彆裝兩兜子小零食,讓他們帶著,等玩餓了吃。
送走兩個小的,她就馬不停蹄地開始和麪做饅頭、包子以及餃子皮。
經過空間食物和靈泉水的改造,林雲溪現在的力氣和臂力都大了許多。
不多會兒,整整一大盆麪粉慢慢變成了光滑的大麪糰。
趁著醒麵的功夫,林雲溪開始調製餡料,她一共調了四種餡料:鮮肉餡、白菜粉絲醬肉餡、豬肉薺菜餡和蝦仁三鮮餡。
前兩種包成包子,後兩種包餃子用。
隻見,林雲溪手指靈活、速度飛快,一包一捏,瞬間一個圓滾滾的餃子就包好了。
餃子包完後,放在室外這個天然的大冰箱裡半個小時,就會凍得硬邦邦的,可以放起來慢慢吃。
林雲溪在廚房裡繼續忙碌著,待最後一鍋包子出鍋後,大半個下午已經過去了。
雖然顧家已經分家了,但是大年三十兒晚上的團圓飯還是要一起吃的。