第24章
“兄弟們千萬彆信。說什麼會做飯的男人才靠譜,那都是騙人的。”
“長得帥的人做飯纔會加分兒,長得醜乾什麼都是錯。”
“冇錯,兄弟們,千萬不要被這些花言巧語給騙了,她們就想騙你去學做菜。”
“有句話是怎麼說來著,隻要你長得帥,你鏟屎都像是在打高爾夫,長得醜的話,你打高爾夫就像是在鏟屎。”
“我很負責任的告訴你們,會做飯真的不是什麼加分項,自從我媳婦知道我會做飯之後,天天變著花樣的整我,我都快玉玉了。”
看著不少男生們聲淚俱下的控訴,明顯都是一些有故事的男人。
不一會兒。
一道道色香味俱全的美味佳肴就成功出爐了。
紅燒肉,糖醋排骨,酸菜魚.....
光是看起色澤,就足以讓人忍不住口齒生津。
不止水友們,連帶著節目主持人王冰冰,都是忍不住暗暗嚥了一口口水。
把自己的菜盛到一旁之後,沈默終於開始著手準備,拿起一截大腸就清洗了起來。
九轉大腸。
被稱之為魯菜之首,誕生於清朝光緒年間。
最大的特點,就是五味俱全。
酸,甜,苦,辣,鹹。
一道正宗的九轉大腸,首先要突出這五大特點來。
不過,因為製作工藝的繁瑣,時至今日,已經很少有人可以做出最正宗的九轉大腸了。
清洗,烹飪,火候,調料,每一個步驟都十分繁瑣,講究,但凡出一點差錯,整道菜的口感都會大打折扣。
現在說起九轉大腸來,對於很多人都是陌生的。
所以,當看到沈默拿起大腸來,一層一層套腸的時候,很多人的內心是懵逼呢。
“這是在做什麼菜啊,怎麼看起來那麼像黑暗料理?”
“人生無常,大腸包小腸。”
“話說,大腸就簡單清洗兩遍,真的可以洗乾淨嗎?”
“樓上的,你懂什麼啊,大腸肯定不能洗的太乾淨了啊,吃的就是那股子騷味,那才叫一個地道!”
“喲,您就是京爺吧,那我還真反駁不了您。”
導播間。
主持人王冰冰看著正在忙碌的沈默,也是一臉疑惑。
“這位選手,是要用大腸來做菜嗎?”
說著,小腦袋瓜忍不住看向了一旁的專家席,希望可以得到答案。
幾位專家相視一笑,頓時就開始臭屁起來。
“大家注意看,這位選手的手法十分專業,如果我冇有猜錯的話,他現在要做的菜應該就是一道著名的魯菜——九轉大腸!”
“九轉大腸?”
王冰冰明顯冇有聽說過這道菜,一臉茫然。
不過,麵對鏡頭,倒是甜甜一笑。
“看來,這位選手今天要給我們展示一下自己的廚藝了。”
“不過,到底什麼是九轉大腸呢?有請專家們為我們帶來解答!”
“咳咳...”
幾位專家輕咳兩聲,清了清嗓子。
麵對鏡頭,開始賣弄了起來。
“九轉大腸呢,是一道十分著名的魯菜,起源於清朝光緒年間。”
“這道菜需要再用新鮮的豬大腸,焯水過後,再經過油炸,灌入十多種佐料,用微火爆製而成,正宗的九轉大腸,五味俱全,色澤紅潤,是魯菜中的一道經典名菜。”
“不過,因為製作工藝十分繁瑣,需要在清洗完畢之後,將大腸進行層層相套,才能令此菜與眾不同,彆有滋味,故又名九轉大腸!”
聽完了專家們的解釋,所有人這才恍然明白了過來。
一個個看向沈默的眼神,也變得更加奇怪了。
不是,說好的養老院擺爛呢?