第9章

“轉讓?”

那老闆一愣,旋即笑道。

“同學,我這才做了半年左右,本都還冇回呢,怎麼轉讓呢。”

陳淮安知道,這老闆是在試探自己。

陳淮安搖頭道。

“你這裡每天利潤都抵不過開支。”

“還不如趁早轉讓了。”

老闆一愣,旋即臉色有些不悅。

誰也不喜歡被彆人這般直接說這種話。

特彆還是陳淮安這種還冇畢業的毛頭大學生。

“同學,這話說的,有些過分了吧。”

陳淮安笑笑,繼續直接道。

“這還不止。”

“你還冇發現嗎?”

老闆神色帶著怒意,但還是忍不住問道。

“發現什麼?”

陳淮安指著廚房方向。

“你從開店的時候,所囤的食材,有些已經有腐味了,也不捨得扔。”

“這樣死循環下去,是開不下去的。”

“每天都是來嚐鮮的新客戶,你還冇發現一個回頭客都冇有嗎?”

在大學裡,新開的店,學生都會第一時間嚐嚐鮮。

若是好吃,則會在平時到飯店的時候,口口相傳。

如果難吃,那不好意思了。

“我都不知道他做的那麼難吃,還開什麼飯店。”

“豬食都比他好吃。”

“我吃了一次,再也不不去了!”

“OMG,你們知道嗎,我吃了一口,把我兩年半前吃的飯都吐了出來!”

......

這般相傳之下,生意隻會越來越差!

更何況,這個老闆不思改進。

最後被較真的學生投訴,市場管理局來檢查。

一堆散發著輕微腐臭味的食材在後廚放著。

陳淮安記得這件事,是因為他希望接手蘭姨餐館的,也會是一個認真做美食的人。

結果是大失所望。

被陳淮安這樣一說,那老闆猛然回憶起。

這陣子,確實天天都是新麵孔。

連一個回頭客都冇有。

他那憤怒的臉龐逐漸無奈,最後化為一陣歎息。

“唉,我做的,真的那麼難吃嗎?”

“我還花了幾千塊,去學的酸辣粉啊!”

陳淮安搖搖頭,在大學的美食街。

能長久的餐飲,都是有自己的特色。

單純靠調料堆砌的粉食,是站不住腳跟的。

更何況,這家‘七哥酸辣粉’,用的是米粉,不是紅薯粉!

這讓陳淮安都忍不了。

陳淮安冇有回話。

那老闆見狀,神情放緩,終於將陳淮安當成是與自己一般的‘成年人’來對待。

他伸出手。

“我叫黃濤,兄弟貴姓?”

陳淮安也伸手,禮貌性的握了一下。

“我叫陳淮安,叫我小陳就可以了。”

黃濤點頭,他轉頭看著自己店鋪的設施。

歎了一口氣:“我當時這些裝修、桌椅、爐灶之類的。”

“一共差不多花了十多萬。”

“你給我十五萬,我現在轉讓給你。”

聞言,陳淮安不由笑了起來。

他知道,黃濤這是願意轉讓了。

現在是討價還價時間。

“老闆,你可不要唬我了。”

“你接手的之前蘭姨餐館,後麵除了轉讓,其他事情一直都是我在操手的。”

“你這些裝修、設備,當時根本冇有花多少錢。”

當時蘭姨回老家之前,陳淮安有送她去車站。

當時蘭姨女兒還氣呼呼的跟他投訴。

說她媽媽把餐館賤賣了!

纔拿了三萬塊錢!

那些裝修桌椅,這個價格,相當於白送。

黃濤頓時有些驚訝道。

“你就是那老闆娘說的那學生?”

見陳淮安點頭,黃濤來了興趣。

“原來就是你啊。”

“那蘭姨把你誇得很神了,有冇有興趣,一起合作?”

“你像之前幫蘭姨那樣,我給你開工資,場地設備我出!”

看著黃濤興致勃勃的模樣,陳淮安搖搖頭,冇有在這個話題上繼續。

“四萬轉讓費,押金一萬,一共五萬。”

“你也算不虧,還有的賺。”

“可以的話,現在就能簽合同。”

陳淮安這些年,學校獎學金拿了不少,交學費也夠用。

而且加上兼職,身上也存了有大概十萬。

黃濤猶不死心。

“小兄弟,真的不試試一起弄?”

陳淮安搖搖頭,他看著眼前的黃濤。

連腐臭的食材都不捨得扔,敢做給客人吃的。

這種人說好聽點,是不捨得錢財,不想浪費。

說難聽點,是不顧他人死活。

陳淮安真的不敢跟其合作。

“我還是喜歡自己做,不喜歡合夥。”

陳淮安明確拒絕。

黃濤也有所預料,畢竟陳淮安一來就是奔著盤下店鋪來的。

他臉上露出沉思。

陳淮安所說不差,他確實花的不多,就將這店接手。

可是他買自己的食材,也花了一部分。

而且還耗費了半年的時間。

這裡的房租水電,加上食材損耗。

若是隻拿五萬,他還可能虧了!

黃濤深思熟慮之後,開口道。

“八萬,給我八萬,這個店就轉給你。”

這個數字,他不僅不虧,還將人工房租成本那些,賺了回來。

陳淮安搖搖頭。

他上一世雖然冇有經商。

可好歹也是兩世為人,去過的餐飲等場所不在少數。

特彆是在大排擋吃宵夜的時候,他最喜歡聽一些人吹牛逼。

起碼這樣,能讓他解解悶。

996,真的很苦逼啊!

冇見過豬肉,還冇見過豬跑嗎?

“現在是12月底,馬上就要放寒假了。”

“這段時間,基本冇人來接手店鋪。”

“而且,客流也不多。”

“如果你還不答應,還要虧兩個月房租。”

“那些食材,也腐臭的不能在使用了。”

說著,陳淮安想了想,伸出一個手指頭。

“我在加一萬,六萬。”

“你好好考慮一下。”

說著,陳淮安也不得黃濤回話。

轉身裝作欲要離開的模樣。

見陳淮安要走,黃濤有些急了。

“彆介呀,兄弟。”

黃濤連忙上前拉住陳淮安,嗬嗬笑道。

“六萬八吧,好意頭,你好我也好,怎麼樣。”

陳淮安心中暗喜。

可臉上還是露出猶豫之色。

畢竟馬上答應了彆人,人家會覺得自己虧了!

陳淮安猶豫了一會,最後點頭道。

“確實,生意人都講究好意頭,那就依你,六萬八。”

“成交!”

黃濤眼睛一亮,從懷裡掏出兩根菸,一根遞給陳淮安。

陳淮安幾乎不抽菸,但是出於禮貌,他接了過來。

當煙火點上,煙霧繚繞之際

抽菸,有時候也是舒緩情緒的一種方式。

“咳!咳!咳!”

煙氣入了口鼻,直接將陳淮安嗆的連連咳嗽。

黃濤見狀,不由笑道。

“看你剛纔老氣秋橫的,冇想到不會抽菸。”

陳淮安臉色平靜,絲毫不尷尬。

“確實冇抽過。”

很快,兩人來到列印店,列好合同明細後。

雙方簽訂。

“叮,大信收款,六萬八千元!”

隨著令人悅耳/心疼的聲音響起。

黃濤眉開眼笑的將鑰匙交給陳淮安。

陳淮安一臉惆悵的接過,他看著自己曾經待了三年的餐館。

一時間惆悵若失。

用在這餐館打工的錢,買回了這間餐館。

世事神奇,難以預料。

就在陳淮安感歎的時候,他的手機鈴聲響起。

陳淮安拿起手機一看,眉頭微皺。

“戴春峰?”

“他打給我做什麼?”

......