第23章

紀挽眉一聽,買魚送蝦,就點頭:“行,那你幫我稱了吧。順便幫我把魚也殺了處理好,我拿回去不好弄。”

那魚攤販見紀挽眉一個嬌滴滴的大姑娘,雙手一看就是十指不沾陽春水的,便笑著點頭:“行嘞,我幫你殺好,清理了內臟給你。”

正好,這些魚內臟,他可以拿回去喂家裡養的鴨子。那玩意兒吃了十分能下蛋。

當時羅春燕見紀挽眉要了這兩斤河蝦,還勸她:“眉眉,這種河蝦最難吃的,冇有幾兩肉不說,吃著還腥,一嘴的蝦皮,你要這個乾什麼?”

紀挽眉笑而不語:“冇事,我拿回去試試。”

羅春燕是不知道,這種河蝦,用椒鹽的方式辣炒出來,吃著可香了。

她還記得,那時候在燒烤店,這樣一份椒鹽河蝦,起碼要賣四五十塊呢。

而後上輩子的後麵那十年,紀挽眉獨自一個人生活,總覺得家裡少了幾分煙火氣。

她雖然也掙了錢,有了自己的房子和車,經濟上不缺什麼,還在家裡請了個專門做衛生和做飯的阿姨,但偶爾她也會在興致好的時候,自己下廚做些東西犒勞自己。

也算是一天工作忙碌後的享受。

隻是紀興國並不知道,以為女兒還是那個被他寵得十指不沾陽春水的寶貝女兒,在家裡幾乎不怎麼讓她進廚房,怕她被油濺到。

上輩子在結婚前,紀挽眉頂多就會煮個麪條,煎個雞蛋,有時候熱一熱冷菜冷飯,那種費時費細節的大菜,幾乎全都是她爸下廚做。

但紀挽眉心疼爸爸每天工作那麼忙,很辛苦,也打算做點什麼來孝敬他老人家。

剛纔回來,進了廚房後,紀挽眉就先拿了個洋瓷盆出來,接了半盆水,又撒了些鹽巴進去,把那些河蝦倒進去讓河蝦吐沙了。

現在吐了兩三個小時後,應該也差不多了。

那兩條烏魚,在攤販那裡也已經幫紀挽眉處理好了,她隻需要拿回來,按照自己想要的烹飪方式,切一下片就行了。

紀挽眉打算用這兩條烏魚燉一個酸菜魚湯,然後再用那兩斤河蝦炒椒鹽,再涼拌一個黃瓜,清炒一個肉絲。

三菜一湯,她和他爸兩個人吃就夠了。

而且吃不完的魚湯,明天中午她爸去上班後,她還可以把湯熱一遍再喝一頓。

紀挽眉先把廚房櫃子下麵用來煲湯的湯罐拿出來,舀上半罐水放上炤台開始燒,另一邊去找了把她爸爸經常使用的切片刀,把烏魚小心翼翼地切成薄薄的魚片,然後用料醃製好,放在大碗裡備用。

泡菜缸子裡就有酸菜,這些酸菜是隔壁家的嬸子幫忙做好了,拿給他們的。

這時候的鄰裡鄰居,經常互相幫忙。

況且紀興國這種身份,誰還不想借個人情給他,不過就是幫忙做點泡酸菜而已,順手的事兒。

是以,即便紀家冇有主事的女人,也能吃上這些家常的東西。

紀挽眉把酸菜拿出來,先用冷水過了一遍,洗去上麵的白沫,然後切成細段備用。

等她這邊備好菜,湯罐裡的水已經燒開了,她把切好的大蒜和薑片先放進去,又把酸菜放進去先熬出湯底來,在湯底中,紀挽眉還切了兩個番茄進去,番茄的酸甜可以提鮮。

紀挽眉因為下廚的次數不多,做不到她爸爸那樣兩邊看顧很熟練。