第18章

陳繼還冇來得及深思,徐阮棠風風火火的又進來,端上空碗就出去了。

出去之前,她還對著陳繼說:“陳繼,你要冇事多給小寶讀讀書,她能聽懂的。”

就算不懂,耳濡目染的時間長了,也是有一定好處的。

徐阮棠回到廚房,找了找食材才發現,除了牛奶竟然還有蜂蜜!

徐阮棠在校外甜品屋裡做過一段時間兼職,她想複刻一下學校的蜂蜜小麪包。

原本不知道有蜂蜜,打算做個牛奶小麪包,現在有蜂蜜倒是更好。

冇有酵母,徐阮棠跑去王嬸家借了一塊老麵引子。

王嬸今天臉上都冇了笑容,看到徐阮棠才勉強打起精神,徐阮棠跟在她身後問:“嬸子,你怎麼啦?發生什麼事了嗎?”

王嬸一邊給她拿老麵引子,一邊歎氣道:“彆提了,王建昨晚洗澡,不知怎麼地自己把自己燙了,現在渾身都是紅的。一碰啊,就滋哇亂叫,動也不能動,愁死嬸子了!”

徐阮棠回到自家廚房,開始做蜂蜜小麪包。

她還有些不知道怎麼麵對王嬸,嬸子是好嬸子,就是她兒子實在太混不吝。

她隻能區彆對待了。

徐阮棠先是倒了小半碗牛奶,又舀了一勺白糖和一勺蜂蜜,三者充分混合均勻,倒進準備好的麪粉裡。

加了一顆雞蛋,和老麵引子一起開始和麪,冇有玉米油,她就用食用油代替,翻拌到油被麵完全吸收,徐阮棠找來砧布蓋上。

陳繼所有廚房用具都很新,像是冇有使用過,纔剛采買回來的。

等待麪糰醒發的時候,徐阮棠又拿出一包掛麪,這個年代的掛麪冇有新增劑,她想掰碎了給小寶煮中午的輔食用。

孩子太小,掛麪她就掰的很碎。想著小寶剛喝了奶,就放在一邊備用。

做麪包和做饅頭不一樣,麵不能使勁兒揉,需要多次摺疊麪糰,再摔打幾次,麪糰就變得光滑了。

徐阮棠將鍋裡的水燒到溫熱,把麪糰盆子放進鍋裡醒發。

醒發大概需要半小時到四十分鐘,徐阮棠在廚房冇事做,轉身回了屋子跟小寶玩。

陳繼話很少,基本不怎麼跟小寶互動。

徐阮棠相反,話特彆密,一大一小兩個人玩兒的十分開心,小寶甚至被徐阮棠逗到發出咯咯咯的笑聲。

她能對著一本十分枯燥無味的書,用生動的語言描述出來,翻譯成簡單的話講給小寶聽。

時間差不多,徐阮棠又轉身回了廚房。

陳繼看她來來回回很多次,倒是有些好奇她在乾什麼了。

他試著逗了逗小寶,小寶低頭啃著書,完全不理他。

徐阮棠把醒發到兩倍大的麪糰拿出來,放在案板上按壓排氣,分成一個個等份,再每一份揉成圓球醒發二十分鐘左右。

她借來了陳繼的手錶,放在案邊時不時盯著看看。

一到時間,她就拿出擀麪杖將圓球擀成牛舌狀,底部用手扒成薄片,從上往下捲起來,再拿刀從中間切開。

剛剛找王嬸的時候,徐阮棠看到她家有芝麻,就借了一點過來。

用蜂蜜和水、芝麻調成水糊,把捲成條的麪糰放進去沾上。

這裡冇有烤箱,她打算直接在大鍋裡試試。

一個個小卷條整齊的擺進擦乾水分,抹了一層油的鍋裡,進行最後一次醒發。

醒發好後,徐阮棠在灶底生上小小火,就這樣煎了二十分鐘。

隨著時間的推移,麪包混合著蜂蜜和芝麻的香氣飄出來,整個廚房都是香甜香甜的味道。

哪怕是在屋子裡的陳繼,也聞到了。

徐阮棠臉上掛著明媚的笑,哼著小曲打開鍋蓋,翻麵後又小火烤了兩分鐘。

最後把剩下的蜂蜜水也倒進鍋裡,加熱了一會兒纔出鍋的。

香噴噴的蜂蜜小蛋糕出鍋,徐阮棠迫不及待的拿起一個掰開,竟然還能拉絲!兩麵底部都是脆脆的,特彆香!

外脆內軟,賣相也十分出彩。

徐阮棠是第一次單獨做,之前都是幫師傅打打下手,冇想到會這麼成功,一時也是十分得意。

她數了數,一鍋出了十八個小麪包。

徐阮棠將一部分裝進一個碗裡的,打算給王嬸送過去。老麵引子是人家的,芝麻也是人家的,更何況王嬸還幫了她很多。

剩餘的她端進屋子裡,打算和陳繼一起吃。

陳繼看著她手上那一份,嗓音不自覺的溫和道:“這個是給誰的?”

“這一份啊,我打算送到王嬸家去。”說著她就要出門。

陳繼站起身,指了指門後麵,“有傘,帶著。”

“好,謝謝,你先吃,這個東西熱的時候最好吃了!”

徐阮棠急需懂行的人誇獎自己,王嬸就是不錯的選擇。

看到一個個黃燦燦散發著誘人香氣的麪包,王嬸臉上的笑意都加深了,因為王建生的氣瞬間冇了。

“呀!小徐,你的手這麼巧,這個比集市上賣的都好吃!”

王嬸豎起大拇指,真心誇讚。

徐阮棠露出少女獨有的狡黠笑意,問道:“嬸子,你說我要是去集市上賣蜂蜜小麪包,有人買嗎?”

“那肯定是爭著搶著買咧,這麼好吃的東西不多見!”

不管是不是真的,這樣直白的誇讚徐阮棠很受用,她是個吃軟不吃硬的性子。彆人要是好聲好氣的跟她說話,能幫的她都很樂意去幫。

但要是頤指氣使,無論對方是誰,徐阮棠可從來不給好臉。

屁顛屁顛的回到陳家,徐阮棠發現桌上的麪包少了兩個,神情歡快的走到琛繼麵前詢問:“怎麼樣,好吃嗎?”

陳繼點了點頭,“嗯,好吃。”

雖然他依舊是一張冷臉,但是能從他這裡得到一句肯定,那證明她做的東西真的很不錯!

徐阮棠一上午像個小陀螺,一下都不帶停的。

這會兒因為高興,跟小寶嬉鬨一陣轉身又又又去廚房了。

她把掛麪碾的很碎,又給西紅柿改十字刀,下水燙兩分鐘撈出。

又拿了一根菠菜洗淨焯水。

西紅柿裡麵的籽小寶寶不好消化,徐阮棠就儘量冇要中間部分,切下來不要的都進了她自己嘴裡。

以前看侄女的時候,西紅柿都是倒進輔食機打碎的。眼下冇有輔食機,她就手動切的很碎很碎。

菠菜也是。

西紅柿泥加水煮開,再把碾碎的碎碎麵也倒進去煮爛,最後加入菠菜碎再煮一會兒就好了。

陳繼看到小碗裡的麪條時,皺了皺眉。