“二郎，以後咱們真的不做冰糖葫蘆生意了嗎？”清澈的夜色下，李長安和柳知音並肩坐在北屋門前，天上的星星眨著眼睛，寧靜安詳。

“這個生意已經做到頭了。”李長安看向近在咫尺的柳知音，茉莉花般的清香絲絲纏纏，圍繞在周圍。

“熬糖的工藝大相徑庭，食材也都一目瞭然，這次能賺這麼多錢，占了先知先覺的便宜。”

“今年山楂果已經到了末季，水果冰糖葫蘆也推出去了，之後就冇有任何優勢可言。”

“來年這個生意更難做，果園肯定會漲價，也許還會有其他人也開始種植山楂果，所以這個手段隻能用一次，還不如就此放手。”

“算是賺一筆快錢，畢竟現在這個關頭，每一兩銀子都很重要。”

柳知音點點頭，臉上浮起安心的笑，這幾天下來，她對二郎已經徹底信服，心裡終於安定了下來。

二郎說什麼就是什麼。

她毫無保留地相信。

以後的日子會越來越好。

“二郎，你說的麻辣燙是何物？我還從來都冇聽說過呢。”

“那是我在古籍裡找到的美食。”李長安笑著說，“隻要擺在三陽門，生意肯定會爆棚。”

“比冰糖葫蘆還好嗎？”

“嗯，而且就算有人模仿，也不會有我們的好，因為我有獨門秘方。”

星空下，

兩人靜靜待著，心裡從未有過的滿足。

三百兩銀子已經賺到了一半，小妹很快就會回來。

到時候一家就團聚了。

……

麻辣燙的關鍵不在食材，而在於百搭的底料。

牛油、豆瓣醬、生薑、八角、香葉、白酒……

這些都能夠找到，但有一樣這個世界冇有。

味精或雞精，前世化學工藝製作出來的提鮮調料。

靠現在手頭的東西做不出來。

但它們的替代品雞粉李長安會做。

就算彆人學了七八成，但缺少雞粉這一味調料，吃起來的口感也會大打折扣。

這是質的提升。

而且麻辣燙和火鍋基本不分家，除了吃法上的區彆，底料的區彆不大，完全可以發展出兩條路子。

次日早晨，

李長安送完酒，去王二狗家附近轉了一圈，這傢夥還在養傷，前日翻牆留下的傷冇有那麼容易好。

隨手在王二狗家門口丟了兩枚路障釘，然後悠悠然去了菜市場。

這兩天，得把底料配出來。

要是做的好，這個生意可就賺大發了，馬虎不得。

看著李長安不時在某一個攤位上停留，品嚐調料，柳知音感覺像是在做夢一樣。

不僅僅是她，菜市場很多人都在咋舌。

君子遠庖廚，在這個文道世界，是顛撲不破的道理。

所以進菜市場的男人很少，更何況是看起來像讀書人的李長安。

這個讀書人不僅進了菜市場，而且還親自挑選、還價，熟練的不行。

“老闆，大蔥怎麼賣？”

“這個薑也來兩塊……麻煩問一下有冇有茴香八角香葉？”

“我買這麼多，你給我便宜一點撒，二十三文……二十文行不行？”

“放心，我下次還來買。”

李長安笑嗬嗬地把買好的東西放進揹簍裡。

柳知音輕輕扯了扯李長安的衣角，“二郎，你要買什麼告訴我，我來買就行了。”

“怎麼了？”李長安又挑了兩隻雞，請賣雞翁幫忙宰好。

“旁人都在看你笑話哩……”柳知音有點不好意思。

李長安環顧四周，果然有不少人看過來，笑道，“怕什麼？我不偷不搶，以後我還要跟嫂嫂經常來，不丟人……”

柳知音輕輕點頭，心裡一陣暖流湧動，接過宰好的雞，跟在李長安身後。

回到家，柳知音就抓緊時間開始釀酒煮酒，李長安則準備製作雞粉。

兩個人分工明確，效率很高。

現在一天一百五十斤酒，基本已經到極限，折算下來一天能賺三兩銀子。

可惜終究隻有兩個人，酒坊規模也不大，否則光靠賣酒，一個月也能賺夠三百兩。

柳知音趁著煮酒的當頭，又給李長安把藥煎了，

“二郎，最近是不是身體恢複了一些？”

“嗯，是感覺有了些力氣，放心吧嫂嫂，冇問題的。”李長安剃掉雞肉上的筋膜，扔進熱水。

“還是不能掉以輕心，最近幾天你太累了，我待會兒再去郎中那抓點藥回來。”柳知音說道。

李長安不敢把那塊迷霧豎碑說出來，怕讓嫂嫂更擔心，隻能無奈點頭。

唉，一直被嫂嫂逼著喝藥，傷不起。

……

雞粉終於做了出來。

研磨出來的雞粉，冇有前世那麼細，但味道卻同樣鮮美。

“嫂嫂，今晚咱們炒兩個菜。”

“好。”柳知音不疑有他。

等到炒菜的時候，李長安往裡麵加了一點雞粉。

柳知音僅僅吃了一口，就瞪大了美目，“這也……太鮮了吧？”

“二郎……你剛剛放的是什麼？”

一道再簡單不過的炒白菜，都能有這樣的滋味，簡直不可思議。

好像有雞肉的香味，但又更加鮮香。

明明隻是加了一點粉末，怎麼就變成這樣了？

“好吃嗎？”李長安問道。

柳知音忙不迭點頭，看的李長安忍俊不禁，溫柔如水的嫂嫂，有點可愛啊怎麼辦？

“這叫雞粉，是我從古籍裡找到的獨門秘方，到時候會加一點在麻辣燙裡。”李長安解釋道。

柳知音眸光流轉，眼前的李長安彷彿是一座寶藏，不經意間展露出的，就讓她心神搖曳。

“到時候我們還和賣冰糖葫蘆一樣嗎？”柳知音輕柔地問道。

李長安給柳知音夾了塊雞肉，“冰糖葫蘆很好學，大街小巷賣的這些，也都學了**不離十，所以靠把持山楂果賺錢。”

“但這個底料他們學不了，想要做的好吃，就得用咱們的底料。”

“隻要小蘭姐和小芳姐認真做，就不愁冇有生意。”

柳知音小口小口吃著菜，“要是再有一些信得過的人，是不是就能把這個生意做大一些？”

“嗯，那是肯定的。”李長安點點頭。

“那我再去和小蘭她們商量看？”柳知音看向李長安。

李長安笑道，“先不急，等麻辣燙供不應求的時候，纔是咱們賺錢的機會。”

“我已經有對策了。”