當然，主要也是因為後世高度發達的商品供應體係，讓調味用的米粉可以直接購買成品。

這會兒冇有怎麼辦，簡單啊，自己做唄，那多大個事兒啊，又不是什麼複雜的東西。

正好，這東西一次性可以多做點，到時候作為店裡的常備招牌菜，絕對的牛叉。

指揮兄弟倆一個開始切肉，把今日送來的肥瘦得當的羊肉切成了一片片的，然後冷水下鍋，開鍋以後把浮油撈走。

再放入生薑、桂皮、八角、鹽這些煮個十來分鐘，這會兒羊肉的膻味就基本冇了，正好也入味了。

再把一旁炒好的大米用擀麪杖碾碎，加上鹽、五香粉，攪拌均勻，這樣基本上蒸肉米粉也準備好了。

待會兒隻需要把處理好的羊肉跟這些米粉一攪和，上蒸籠直接開蒸就行，端出來就能吃。

其實他倒是最喜歡吃豬肉，可惜這會兒吃豬肉還不大流行，豬的品種可能也不對，更冇有閹割養殖的習慣，所以，之前買過幾次豬肉味道都不大對。

不過，作為一個頂尖廚師，更作為一個頂尖吃貨，他已經預定了幾十頭閹割好了的豬，到時候試試，如果成的話，以後他店裡又得多些特色菜了。

好的館子不就是要讓顧客不但能吃到美味，還能吃到一些其他地方吃不著的特色菜嘛。

把手頭這些想弄的都弄完以後，張諾驚訝的發現，老李居然還冇來。

這就有點那啥了。

平常冇啥事兒的時候，都能趕上人吃早飯，今天這有正事了，要送錢來了。

這都快吃中午飯了，怎麼還不來？

惦記著自己即將進賬的那一大筆錢的張諾，哪願意如平常一般去後院呆著啊。

左右想來冇事，仔細一尋思，又看了看自家這大堂，這裝飾、傢俱啥的，有點簡陋了啊。

而且牆上就老張當年硬要留著的一張寫著“老張厲害”的字，不知道的還以為是哪個讀書冇讀好的亂寫呢。

正好自己如今神功大成，一筆字已經得了顏真卿七八分真傳了，這滿肚子詩詞歌賦的，不拿出來顯擺顯擺，簡直對不起自己穿越者的身份啊！

來了興致的張諾第一時間把小妹叫了過來，小丫頭字雖然不認識，但研墨是一把好手。

再說了，怎麼說也是這個時代頂尖級的書法大家了，這點牌麵必須得有啊！

小妹也不是第一次幫張諾研墨了，小妹熟練的添水，拿起硯台細緻碾磨。

女子紅袖添香，男子溫文儒雅，兩人站在大堂裡一張桌子前，雖不說話，但一切都是那麼自然，唯美。

有小妹幫他磨墨，張諾的心情好了一點，閉上眼睛，回憶片刻，調整好了狀態，雙目一睜，筆走龍蛇，雄渾蒼勁的三個字浮現在紙上——《陋室銘》

其實最適合這篇雅文的，應該是顏體當中的楷書，可張諾不耐煩寫那個，他總覺著，不寫個行書體現不出自己的水平。

而且張諾覺著整篇文章不僅縹緲出塵還帶著淡淡的裝逼氣息，用行書方能徹底展現出來。

提著筆埋頭開始給自己寫字打算掛牆上裝逼用的張諾，根本冇注意到，就在他寫下題目的時候，李世民一行三人走了進來。

見張諾正認真的在寫字，李世民衝著張小妹笑著搖了搖頭，示意不要打擾，然後帶著頗有興致的長孫皇後和紅玉，悄悄地走到了張諾身後默默地看著。