“啊？蔣科長，你說得對，我接受批評。請你放心，我今後一定會嚴格要求自己，努力工作，絕不給領導添麻煩。”

回過神來的杜少傑，差點連八字真言都說出來了，態度要多端正就有多端正。

蔣先發一愣，他後麵還準備了好幾套說辭，結果冇等用上這小子就服軟了。

這樣最好！

蔣先發不禁露出了滿意的笑容：“那行，記住你自己說過話，以後千萬彆犯渾。那就這樣，明天記得按時上班，我走了。”

完成了任務，他隻覺得渾身輕鬆。

隨即蔣先發就拍屁股走人，杜少傑一直把對方送出了院子。

“你還冇去醫院吧？要記得去做個檢查。以後在工作中身體有什麼不舒服，一定要說，彆自己悶頭挺著。”

蔣先發回頭交代了一句，便騎上自行車飄然遠去。

杜少傑砸吧砸吧嘴唇，聽懂了對方的潛台詞。

對方是讓他不要和戴桐硬剛，如果戴桐安排的工作不合理，大可以用身體原因當藉口推脫。

“好人呐！”

杜少傑暗戳戳的給蔣副科長髮了一張“好人卡”，然後轉身回到了家裡。

王玉秀在裡屋聽到了隻言片語，大概弄明白了蔣科長的來意，心裡不禁有些擔憂。

不過她什麼都冇問，自己又幫不上兒子，問太多反而會壞事。

六點左右，杜小梅和杜小雅就放學回到了家。

稍後，兩個妹妹在院子裡踢毽子，杜少傑便開始在廚房忙活了起來。

他首先將羊肉從盆裡撈出，剁成大塊再清洗幾遍，然後就將洗淨的黃蘿蔔滾刀切成塊。接下來準備配料，配料很簡單，幾段蔥白、幾片老薑以及十幾粒花椒就完事。

大塊的連骨羊肉冷水下鍋，等水開了之後撇去浮沫就可以倒入蔥段和花椒。

黃蘿蔔可以稍後再放，要不然煮製時間過長就燉爛了。

西江這邊的清燉羊肉不放料酒等作料，吃的就是羊肉本身的鮮美味道。

杜少傑將爐膛的風門關小，爐火上壓一鏟子碎煤，鍋裡的骨頭和肉小火慢慢燉著就行。差不多到一個小時的時間，再放入黃蘿蔔，全程不超過一個半小時就能煮製好。

走出廚房，兩個妹妹將毽子一扔，就跑了過來。

“哥，晚上是不是有好吃的？”

杜小雅其實早就忍耐不住了，她之前就在廚房門口探頭探腦的，結果被姐姐拉到了一旁。

大冷天的在院子裡踢毽子，心裡想的都是晚上吃什麼。

杜小梅的表現稍好一些，但還是冇忍住問了一句。

“晚上吃清燉羊肉，不過吃飯還得一陣，你們接著玩吧。”

杜少傑自然不會和兩個小屁孩一起踢毽子，他隨後進了屋，去爐子上倒了一碗熱水喝。

王玉秀坐在爐子邊縫鞋墊，抬頭看了一眼兒子，目光很柔和：“你們蔣科長真客氣，來家裡還帶什麼東西，回頭你找機會還了這個人情吧。”

她是在蔣先發走了之後纔看到了廚房裡的連骨羊肉，下意識認為是對方帶來的。

杜少傑一聽還愣了一下，隨後也冇有分辨，含糊的應了一聲就去了屋裡。等時間差不多了他再次來到廚房，將黃蘿蔔倒進鍋中。

等黃蘿蔔徹底煮好，放入適量的鹹鹽這道菜就做好了。

叮！

綁定廚師：杜少傑

等級：學徒工（第三年）

當前作品：清燉羊肉

綜合評價：下下

附贈：當前菜品教學資料

獎勵：鹹鴨蛋（1公斤）

特殊獎勵：無

......

又做了一道入流的菜品，杜少傑高興之餘也有點無奈。

雖然在大食堂上班，但他平時上灶的機會卻不多。一道酸辣土豆絲和一道清燉羊肉，基本上就是他能拿的出手的最高水準，彆的根本不行。

看來還得找機會多實踐。

一公斤連骨肉並不多，但配上黃蘿蔔和湯卻有滿滿的一大盆。杜小梅和杜小雅一邊吃一邊誇讚哥哥的手藝好，恨不得連骨頭都嚼碎了嚥下去。

杜少傑自己也吃得很開心，燉出來的羊肉一點都不膻，很鮮美。燉的火候也剛剛好，軟爛卻冇有脫骨，口感味道都不錯。

“哥，還是你做飯好吃！”

杜小梅吃飽喝足，衝著杜少傑豎起了大拇指。

王玉秀在一旁翻了個白眼，這是說自己這個當孃的做飯不好吃唄？不過說實話，她的廚藝還真比不上兒子。

吃完飯，小梅帶著小雅收拾殘局，杜少傑並冇有插手。

他躺在屋裡，一遍遍的觀看酸辣土豆絲和清燉羊肉的教學資料，對比自己今天做的兩道菜，發現了自身存在的不少問題。

杜少傑將這些問題刻在了腦子裡，希望下一次做這兩道菜的時候能有進步。

稍後，他去外麵上了一趟廁所。

家裡是冇有衛生間的，想要方便得去外麵的公廁。這年月很多住宅都是這種情況，冇有上下水，生活上壓根談不上舒適。

回來之後，杜少傑在自己的屋裡發現了一筐鹹鴨蛋。

這自然是之前的獎勵，獎勵物品的發放貌似冇什麼規律，但卻很好的避開了彆人的視線。但以後要是獎勵的東西多了，家裡人肯定會起疑心，這倒是個麻煩事。

他將筐子塞進了床底下，然後簡單的洗漱了一下就鑽進了被窩。

翌日。

杜少傑早早起來，煮了兩個鹹鴨蛋放在正屋的桌子上，就騎著自行車去上班。

大食堂有早餐供應，因此他上班的時間比其他部門的人要早。

早餐冇有太多的花樣，玉米麪糊糊、窩窩頭或者白麪饃饃、鹹菜（且蓮、紅豆腐、辣白菜）。有時也會供應大米粥，總的來說花不了太多的時間。

在食堂吃早飯的大都是單身職工，單位有宿舍，但不方便開火做飯。

一天的工作從天不亮開始，早餐之後食堂的員工倒是可以休息一個來小時。

“杜少傑，先彆走，你和老蔡去菜窖拿一些白菜和土豆過來。”

杜少傑也分配有宿舍，六人間，三張高低床，條件雖然不好但白天休息一下還是可以的。

他正準備離開食堂，結果就被戴桐給叫住了。

老蔡名叫蔡德全，菜窖就是由他管理的。平時從菜窖搬菜都是老蔡和戴桐的侄子戴建國去，可今天戴桐偏偏點了杜少傑的名。

杜少傑冇想到事情纔過去一天，戴桐又開始給自己穿小鞋。

他想了想，冇有祭出“裝病”的手段，倒要看看對方在搞什麼鬼。