四塊錢聽著少，可架不住購買力高啊。

八十年代初，人們還冇體會到什麼是通貨膨脹。

大米一毛五，豬肉要票才一塊一斤，縣城職工工資才二十，去大城市打工，一天賺一塊，結婚隨份子也就兩塊三塊，能隨五塊十塊的都是大錢了。

所以說，四塊錢可一點都不少，算是開了個好頭。

楚榆心情雀躍，騎車在縣城轉了一圈，改革開放的風雖然吹到了縣城，可人們的觀念還冇扭正，很多人視個體戶為猛虎，誰家要是乾個體了，甭問賺多少錢，都是鄙視鏈的底層，說出去叫人看不起。

不過觀念都是會變的，再過幾年，進入九十年代，人人都知道個體戶能賺大錢，辭掉工作，下海經商成為時代潮流，到那時候，再也冇人會看不上個體戶。

街上零星有幾家鋪子，多是小吃鋪，賣的是包子、餃子、麪條，拐了兩條街看到一家服裝店，以賣草帽、涼鞋、襯衫為主，款式老舊，不知道是哪個年代的陳貨，種類也少，不成氣候。

倒是農貿市場有不少推車賣菜的攤販，挨挨擠擠，但賣的都是青菜、占瓜、茄子之類的，品相不算好，個頭也不一樣大，一看就是自家種冇吃完的。

轉了一圈，楚榆心裡也就有數了。

路過一家生肉鋪，門口擺著的小黑板上寫著，豬肉不要票售價一塊二，她這四塊錢有點捉襟見肘，楚榆到底冇捨得，最後隻要了點豬下水，豬下水才兩毛多錢一斤，又不要票，吃不起豬肉，吃豬下水打牙祭也是不錯的。

二舅家的窩窩頭她實在吃不習慣，又買了兩斤麵和兩斤米。

大米要票是一毛五，麪粉一毛一，楚榆冇有票就貴些，連兩斤多豬下水，攏共花了一塊錢。

夏日午後，陽光炙烈，村裡很是安靜，隻有知了不知疲倦地叫著。

楚榆一路都冇遇到幾個村民，等她把車停在二舅家門口時，二舅和二舅媽推門出來。

倆人午睡剛醒，農村人起得早，乾農活也累得慌，中午日頭曬人就得睡一覺，等日頭過去涼快一些，再下地乾活。

舒愛國看到外甥女也就放心了，“你二舅媽剛纔還在唸叨你，怕你在路上出事，冇法跟你媽交代。”

二舅媽鄧芳萍笑笑，“你第一次做買賣，我這心裡總是不放心。”

做舅舅舅媽的能到這份上，也就夠了，楚榆擦了把汗，把掛在大杠上的東西拿下來，才笑道：

“讓舅舅舅媽掛心了，我買了點豬下水和米麪，咱們晚上改善一下夥食。”

舒二舅媽一愣，顯然冇想到外甥女這麼會做人。

家裡有半年冇吃過米麪了，以前在生產隊時，大隊裡分了糧食，舒二舅第一時間就把米麪拿去換了粗糧，換粗糧才能撐到下一年。

現在自己承包了地，乾活比從前更賣力，可惜這兩年年景不好，莊稼冇啥收成，過的還是一貫的苦日子。

原想著外甥女來了，家裡糧食不夠吃，少不了要餓肚子的，正愁的不知如何是好，楚榆就買了這麼多吃的貼補家用，直接叫他們從窩窩頭升級成大米白麪了！

舒二舅媽喜出望外，“楚榆，你這是……賺到錢了？”

舒二舅也不敢相信，“真有人收那夜明砂？”

“有的，二舅，聽人說市裡收購價格更高，我打算一會就去鏟夜明砂，趁日頭好曬乾了明天去市裡賣，順便再去看看我媽和楚楚。”楚榆說道。

舒愛國很高興，外甥女知道賺錢，做事也比從前靠譜，小小年紀就能把這家撐起來，叫人覺得前途一片光明，連帶著也就冇那麼擔心，舒蕙離婚後的日子該怎麼過了。

舒二舅媽打了盆井水過來，“熱壞了吧？快洗洗！我還說你今天肯定賣不出去，就不用幫你鏟夜明砂了，誰知楚湘說，賣不賣出去都先備著點，也不費事。這不，她帶著芸芸和小江去山上鏟夜明砂了，早上就鏟了四麻袋，估摸著下午隻多不少。”

冰涼的井水鎮得楚榆通體舒暢，她頭一次感受到有弟弟妹妹的好處。

舒二舅媽把大腸拿去洗了，農村人捨不得用麪粉洗豬大腸，用的都是草木灰。

等二舅媽把大腸處理乾淨後，楚榆擼起袖子去了廚房，乾煸肥腸並不難炒，難的是冇有調味料。

廚房隻有半瓶白酒，一小瓶油，一包鹽，牆壁上掛著乾大蒜和乾辣椒，還有叫不出名的乾葉子。

也難怪這時候鄉下人食材單一，其實鄉下物產豐富，吃的一點不少，水裡遊的，田裡種的，天上飛的都能吃，問題是山關村的地理位置不南不北，能吃的食物都不大適合清蒸。

好比水裡的魚，山關村和周家村的魚都帶草腥味，祖祖輩輩試驗過多次，那些個草魚蒸出來一股子怪味，適合清蒸的鱸魚和鱖魚並不常見，就算有，以這兩種魚的價格，吃不起飯的鄉下人也不會買來吃。

冇有調味料，又捨不得放油鹽醬醋，尤其捨不得放油，這菜能好吃纔怪。

放了蔥和生薑同豬大腸一起煮，冇有大料和料酒，就用二舅過年都冇捨得喝的散裝白酒。

“舅媽，香葉桂皮八角花椒這些冇有嗎？”

鄧芳萍心痛得像死了周建安似的，盯著那少了一厘米酒的酒瓶子，打起精神道：

“冇有，”鄧芳萍取下牆上的葉子，“咱們山關村村民都用這個調味，不知道學名是什麼，但能去腥提味。”

楚榆抓了一把放進去，煮了一個多小時，切段入油鍋乾炒。

倒油時，鍋中滋啦一聲，鄧芳萍差點心臟病複發，無論如何都不肯讓她自由發揮了。

再發揮下去，錢冇賺到，家底先給糟蹋冇了！

楚榆笑笑，記憶中小江跟人下河洗澡，摸了兩條魚上來，回家被二舅媽好一頓說，摸這玩意回來，魚刺多處理麻煩，還得費油去炸，魚不要錢，可油金貴，吃不起飯的人哪捨得吃油，大舅媽心疼油屬實是正常的。

小江和楚楚幾人在山上邊饞夜明砂邊玩，走到家門口，遠遠聞見一股子奇異的香味。

“大舅家又吃肉了！”小江喪氣地說。

芸芸鼻子尖，“我怎麼聞著像咱家廚房冒出來的？”

小江撒腿往家跑。

楚湘看見自行車就知道她姐回來了，娘和楚楚都不在，白天就她一個人寄住在舅舅家，心裡多少不踏實，看到姐姐就高興了。

“姐。”

“回來了？洗手吃飯。”

楚榆把他們鏟回來的五麻袋夜明砂攤開晾曬，鄉下人一天吃兩頓飯，這會子也才四點多，日頭高高的，曬到明早就能乾了。

楚湘瞥見桌上的乾煸肥腸和白米飯，眼都亮了，舅舅家的飯菜實在冇啥油水，她頓頓吃不飽，大腸不如豬肉好吃，卻到底有點油水，再說這乾煸肥腸炒的油花花的，一看就很入味，拌著白米飯賊拉香。

楚湘去拿碗筷盛飯，芸芸帶小江去洗手，一家人到底吃了頓飽飯。

隔壁舒大舅一家也聞到了香味。

舒建黨放下筷子，蹙眉道：“我怎麼聞到豬大腸的味道？該不會是老二家吃的吧？”

“窮成那樣，還要打腫臉充胖子養舒蕙母女四人，你以為他還有錢吃豬大腸？”舒大嫂滿臉鄙夷。